Брюкселското зеле расте и се поддържа

Подобно на ядките, крушовите круши от коханчики могат да се видят в супермаркетите, но на нашите обекти този зимен посетител рядко се вижда. По някаква причина, безразличен към нея градинари, много от тях нямат представа как изглежда, но напразно, защото в други видове зеле не е колко витамини в него. След като прочетете статията, ще разберете каква е стойността на брюкселското зеле, за неговото култивиране, грижа за него.

Миниатюрните топки от брюкселско зеле съдържат почти същия набор от витамини като други близки роднини, но в проценти те са много по-големи:

• витамин С, който се съхранява по време на преработката и съхранението повече от 3-5 пъти. Същата сума се среща и в черното касис.
• други витамини - PP, A, B1, B2, B5, B6, B9, E и надвишават тяхното съдържание при други видове от 2 до 3 пъти.

В него има и минерални соли: йод, калий, желязо, фосфор, натрий, калий, калций, захар, фибри, нишесте, аминокиселини, ензими, суров протеин. И последният в него е 5 пъти повече, отколкото в обикновените, а цветът надвишава този показател 3 пъти, а в качеството му се приравнява на месо и млечни продукти, което е много рядко в растенията.

Американски учени откриха най-полезна характеристика на брюкселско зеле - за предотвратяване на тези видове рак, като рак на белия дроб, рак на матката, рак на гърдата, поради неговото съдържание на активни противоракови средства в щедро пропорции, какви са индоли, fitonutrity и фолати. Сокът от брюкселско зеле също е полезен като усилвател на функцията на панкреаса.

Тайните на отглеждането на брюкселско зеле

Брюкселското зеле в отглеждането изисква същите техники като отглеждането на други зеле зеле, но все пак има свои собствени характеристики:

• Първо, това е много здрава култура. Разсадът на някои от сортовете се чувства добре при -7 градуса по Целзий, а за растенията от възрастни дори и -10 е приемливо.
• На второ място, той много обича светлината. Ако е затъмнено, тогава кочанчики може да не се намеси.
• На трето място, тя е по-лека от другите зеле носи липса на влага, въпреки че донякъде намалява добива.
• Четвърто, тя се нуждае от изключително плодородна почва. Той се развива зле по бедните почви, ако се срине, тогава е твърде късно. На кисели почви изобщо не расте.

Отглеждане на разсад

Всички сортове на това зеле имат дълъг вегетационен период - от 160 до 180 дни. По тази причина, за брюкселското зеле, отглеждането се извършва главно чрез разсад. Оптималното време за засяване е средата на март. Алгоритъмът е, както следва:

1. След закупуване на необработените семена, намаляваме водата във водата с температура от + 50 ° C в продължение на 20 минути, след това незабавно в продължение на 2 минути в студена.
2. Изсушете го, докато стане свободно течащ.
3. Непосредствено преди засаждането повторете процедурата за накисване и омесете посадъчния материал при температура около + 2 ° C през деня.
4. Запълваме гърнета или кутии с височина 50 мм в плодородна форма почвена смес, вода, сеят семената.
5. Поставяме контейнерите на прозореца, където температурата се поддържа на ниво от 18 до 20 ° С. След 5 дни, когато зелето се е повишило, задайте друг температурен режим - максимум + 9 ° C.
6. Ние вода, ние въздух, премахваме слабите растения, ние се хранят.
7. Потопете кълнове за 2 седмици и ги хранийте редовно. Правете това 3 пъти:

• една седмица след гмуркане, разтваряне на калиеви торове и амониев нитрат в 2 литра и 4 g суперфосфат в един литър вода;
• 14 дни след първата процедура със същия състав, но концентрацията на разтвора се удвоява;
• 2 дни преди кацане на леглото, смесване на амониев нитрат, суперфосфат, калиеви торове с един литър вода за съответно 3, 5, 8 гр.

Ако посадъчен материал изисква много, тогава семена трябва да се засяват в оранжерии или оранжерии, спазвайки следните правила:

• разстояние между линиите - 8 см;
• сеитба - 5 семена на 1 м;
• дълбочината на отвора е 10 мм.

Ние изпращаме разсад в градината след инцидента, 1,5 месеца след засяването на семената, когато вече има 4-5 настоящи листа. Обикновено това е края на май.

Готвене на градината

Подготовката трябва да започне през есента. Не забравяйте, че брюкселското зеле расте добре след цвекло, домати, лук, краставици, картофи. Почвата предпочита ловно, добре осветено място. След като сме избрали подходящ участък за тези параметри, започваме да подготвяме градината:

1. Ние премахваме плевелите, дълбоко копаем.
2. Ние правим компост или оборски тор, но не пресни - 5 кг на 1 кв. Км. м, минерални торове на 1 кв. м. m:

• азот - 10 g;
• фосфор-съдържащ, за предпочитане прост и двоен суперфосфат 8 g;
• калият е по-добър от тези, които съдържат натрий, т.е. Калиев сулфат, калиев нитрат - 12 гр.

Три стъпки за добра реколта

1. Преди засадени разсад, лехите оплождат чрез смес от хумус с дървесна пепел - до 1 кв.м на хумус и половин литър кофа пепел банка.
2. Направете дупки на разстояние 0,6 m един от друг. Оставяме същото разстояние между редовете.
3. Изливаме умерено, като не позволяваме на почвата да изсъхне.

Грижа за брюкселското зеле

Не изисква брюкселско зеле прекомерна грижа, но няма да расте само по себе си. За да се получи изобилна реколта под формата на здрави, нормални ядки през есента, е необходимо да се знае някои от нюансите:

1. След 2 седмици след засаждане зеле постоянно, когато растенията растат значително тяхната поток изпражненията птици или лопен 1:10 - 1: 6, или тор суспензия - 1: 4. Подходящи и минерални торове - азот 25 грама, колко калий и 20 грама фосфор.
2. Кога ще започне да се формира кочанчики, направете още една превръзка, докато количеството азот и калий се увеличава с 5 грама.
3. За да се предпази от вредители, разхлабвайте почвата седмично и поръсете с пепел.
4. За да се даде тласък на растежа на kochanchiki, в края на август, когато те ще напомнят с размерите на грахово зърно, нарязани апикална пъпка на растенията, както и в края на септември или началото на октомври, премахване върха напълно със слаби аксиларни пъпки.
5. Ако забележите, че зелената муха е започнала да атакува растенията, издърпайте мрежата над леглото, докато я положи.
6. Когато долните листа станат жълти, това показва, че растенията нямат азот. Спасете ситуацията, като добавите рогата брашно.

Важно е да се: никога не покълнете брюкселско зеле. Това ще доведе до разпадането на коханки.

прибиране на реколтата

Harvest Брюкселско зеле, отглеждане и грижа, които се доста дълъг период от време - от март до октомври, се провежда на няколко етапа, като ядки узряване, когато станат гъста, лъскава, а диаметърът достига 30 мм. Специален вкус е прибирането на реколтата по време на студове.

Как да растем

Когато въпросът за това как да се отглежда брюкселско зеле, е решен, има и второ - как да се запази реколтата? Всеки капитан има свое собствено решение:

1. Те запазват този вид зеле предимно в замразена форма и повторното замразяване е неприемливо. От известно време тя може да легне и просто в хладилника, поставена в пластмасова торба.
2. Има и друг начин да се съхраняват брюкселските зеле - точно на леглото със стеблото. Листата по този начин не е необходимо да се отсече, те ще служат като подслон за кочанчиков. Допълнително изоставане е също така - някои кариканти покриват зелените длани. Разбира се, за дълго зеле това няма да трае, само до -10 ° С.
3. При зелето не е напълно отстранена и тежки студове вече на вратата, наклоните растението и покрива целия слой от изолация или povyryvayte заедно с корените и по-ниски в мазето, корени поръсени с пясък.

Нека този прекрасен завод на леглата си. Той също така ги украсяват, и ще ви предостави витамини, минерали, и вие ще бъдете по-малко болни, а освен това - ястие от брюкселско зеле ще донесе разнообразие към вашата диета, а дори и вкуса на тях със сигурност ще се насладите. Авторът на този видеоклип ще се опита да ви убеди в това: