Правила за съхранение на храната в хладилника

Правилното съхранение на хранителните продукти е гаранция за здравето, отличното благосъстояние и дълголетие на цялото семейство. Моля, обърнете внимание, че трябва да има свободно пространство между хранителните продукти на рафтовете на хладилника, да не се затварят камерите, да се пускат в свободно движение и да се движи студеният въздух вътре. Не забравяйте да прочетете начините и условията за съхранение на опаковката на храните и продуктите, преди да ги поставите в хладилника.

Тайните на съхранението на храна в хладилника:

1. Пресни зелени. Зелените трябва да се съхраняват на долния рафт на хладилното отделение, опаковани в мокра салфетка и след това в полиетилен, с отвори за вентилация, в противен случай бързо ще избледнеят и ще станат жълти. Друг начин: Зелените могат да бъдат нарязани и замразени, а в процеса на готвене малко от затворения контейнер.


2. Пресни зеленчуци. Те се съхраняват на долния рафт, обвит в целофан.


3. Плодове. Плодовете се съхраняват заедно със зеленчуци, също в пакетирана форма, а бананите и ананасите се съхраняват за кратко време и при стайна температура.


4. Сирене и масло. Сиренето и маслото са по-добре да се съхраняват в смазочния материал, така че да издържа по-дълго свежест и характерен аромат, мекота и приятен вкус. Сиренето с мухъл е най-добре опаковано в отделна торбичка и съхранявано в затворен контейнер.


5. Месо изрязване. Нарязаните колбаси, пушеното месо и шунката трябва да се съхраняват в пластмасов контейнер на средни рафтове хладилника.


6. Меки опаковки с мляко и кисело мляко. Те са много удобни за поставяне в специален държач и се съхраняват в него, в хладилната врата.


7. Затворена консервирана храна. Те се съхраняват в кухненски шкаф, поставянето им в хладилника няма никакъв смисъл.


8. Вино сирене. Продуктите от сирене се прехвърлят в стъклен или керамичен контейнер, затворени и поставени в хладилника.


9. яйца. Те се поставят в отделни отделения - клетки в вратата на хладилника. Има и специални затварящи се тави за съхранение на лекарства и козметика. На откритите рафтове на вратата на хладилника можете да поставите растително масло, сосове, мляко и млечна киселина.


10. Сушени плодове. Те трябва да бъдат поставени в буркан и в тази форма, поставен на долния рафт. Не ги купувайте много, по време на съхранение сухите плодове губят полезните свойства и качества.


11. плодове. Те трябва да бъдат поставени в специални контейнери, които поддържат благоприятен режим на поддържане на влагата.


12. Готови ястия. Те се съхраняват на средни рафтове за период до три дни, не повече.


13. Алкохолни и безалкохолни напитки. Ако в хладилника няма специална бутилка, обикновено разположена по-близо до върха, бутилките се поставят хоризонтално на средните и високите рафтове.

Опаковайте храната в специален хранителен филм, той ще ги предпази от абсорбиране на чужда миризма, потъмняване и сушене. Със системата Не Фрост филмът е незаменима необходимост от дългосрочно и висококачествено съдържание на продуктите, тъй като продуктите бързо изсъхват. Не го поставяйте в хладилника горещо, изчакайте, докато съдът се охлади. В горната част на хладилника температурата е по-ниска, отколкото в долните рафтове и отделения.

В някои модерни хладилници Има нулева зона, тук температурата има тенденция към нула. Тази зона е най-подходяща за съхранение на зеленина, зеленчуци и плодове в свежа и привлекателна форма. Обикновено в хладилния шкаф има няколко зони с различни температури за съхранение, съгласно инструкциите избирате подходящия температурен режим и съхранявате продуктите там. Замразяването и замразяването на месото и рибата няколко пъти е забранено, те могат да се влошат, да загубят соковете, вкуса и миризмата. Поставете замразената опаковка в специална тава за размразяване и като размразяване използвайте месо или риба, за да приготвите съдовете. Съхранявайте правилно храната.