Индукционният панел е избор, който оправдава всички очаквания

Принципът на работа на индукционната плоча се различава радикално от газовата и електрическата печка, тъй като топлинната енергия в този случай се формира в самия готварски прибори, а не върху повърхността на печката. Следователно - спестяване на енергия, незабавно отопление, бърз и висококачествен резултат. Ето защо индукционните плочки бързо увеличават популярността и популярността си на руския пазар на домакински уреди.

Какво представлява индукционната плоча, питате. За да отговоря на този въпрос, нека си припомним уроците по физика и принципа на трансформатора. Под стъклените пластини са затворени индуктивни бобини от гладка медна тел - това са генератори на магнитно поле, които се образуват под действието на ток. Стъклената керамика не пречи на преминаването на магнитни полета и самата тя не реагира на тях. Магнитното поле образува вихрови токове на дъното на металните съдове, след което те отново подгрява съдовете, както и всичко, което в момента е в него до желаната температура и готовност. Топлинните загуби в този случай са минимални, енергията незабавно достига до получателя, без да изчезне по пътя.

Благодарение на всичко казано по-горе, индукционните плочки са по-умни и по-бързи от други. За да приготвите всяко ястие, готварската машина първо захранва горелката максимално и след това поддържа необходимото ниво на топлина. В този случай повърхността на панела и горелките остават студени и следователно безопасни. При индукционните котлони са подходящи само стоманени, емайлирани, а също и чугунени чинии. Всички други прибори за готвене, използващи принципите на индукция, не са добри. С търсенето на специални ястия няма да има проблеми, съвременните производители са се погрижили за правилното качество и асортимент от свързани продукти и аксесоари.

Друго неоспоримо предимство на индукционните панели е лесната грижа. За просто почистване на повърхността е достатъчно да я избършете със салфетка и всичко излиза. Течността, мръсотията и мазнините не горят и не изяждат, те лесно могат да бъдат извадени без почистващи препарати или почистващи препарати. Недостатъците на индукционната плоча включват трудността при инсталирането на този домакински уред. Така че, когато инсталирате индукционната плоча, трябва да оставите задължителна вентилационна междина. Специалният вентилатор охлажда плочата при прегряване, така че мощността й е достатъчно голяма.

Цените за всички индукционни котлони са много високи, това удоволствие не е за нисък бюджет на семейството. И наличието на допълнителни функции води до почти двойно увеличение на цената на този индукционен продукт. Освен това не можете да монтирате този тип готварска печка до металната апаратура, фурната, качулката и т.н. Това ще доведе до прекъсвания в работата на устройството, действащи на принципа на магнита.

Съвети за това как да изберете индукционна плоча:

1. Надеждността на панелите, техният вид и функционалност се различават значително, принципът на тяхната работа е една - индукция;
2. Специалното доверие и любов на руските купувачи се отличават с такива марки като Bosh, Kaiser, Zanussi, Nef, чиито индукционни панели за готвене се отличават с повишено качество, надеждност, непрекъснатост и дълъг експлоатационен живот.
3. За семейство от трима или четирима души панелът с четири горелки е идеален;
4. Ако къщата има деца, закупуване на модели с възможност за блокиране на деца и функцията за "автоматично затопляне";
5. За бизнес домакини се изисква таймер, желаната температура ще бъде поддържана от панела за предварително определен период от време;
6. Индукционните повърхности се различават един от друг в управляващата система, има сензорни или магнитни превключватели.

Което плоча е по-добре електрическо или индукционно, зависи от Вас въз основа на нивото на разходите и обема на работа на табелата, както и на други индивидуални критерии за подбор. При избора на панел, се ръководят от принципите на рационалност, функционалност, практичност и надеждност. Това ще ви помогне да направите единственото правилно решение, което ще бъде печеливша инвестиция на средства и само ще даде положителни емоции.