Избор на съдове за стъкло-керамични чинии

Стъклената керамична чиния е съвременен домакински уред, който е избран за идеален асистент в кухнята. Основната разлика е, че покритието се състои от стъклена керамика, добре е да се остави топлината в зоната на горелката.

При закупуването на табела можете да забележите достойнството - плоска повърхност, удобството е, че тиганът не се преобръща по време на готвене и е доста лесно да се измие. Но е необходимо да се вземе предвид малък нюанс за плота от стъклокерамика, за да изберете подходящите ястия.

Ако преди да купите такава табела, това е газ, след това тиган, след като не трябва да се използва. Контейнерите и тиганите след продължителна работа на газовата повърхност стават по-малко равномерни и с постоянна употреба в продължение на няколко години дъното се деформира.

Също така не се препоръчва използването на съдове за готвене след електрическата печка. Ако дъното е неравномерно и грубо, животът на стъклената керамика ще бъде значително намален, тъй като топлината трябва да бъде равномерно разпределена по повърхността.

Видове готварска печка и ястия

За гладко покритие на стъклокерамичната плоча трябва да изберете ястия със същото дъно, тоест, не трябва да има изпъкналости или обратно на всякакви модели на рязане. При избора си струва да се разсъждава какъв вид платформа се закупува, тъй като има два вида:

1. В някои за топло приемане отговарят на феновете;
2. други технологичен, индукционен радиатор.

В първия Първото нещо работи първо, след това зоната за готвене, а след това ястията, т.е. времето, необходимо за готвене повече, съответно, консумираната енергия.

Във второто Действието е следното: нагряването се дължи на магнитното поле, което взаимодейства с металните чинии. Ако табелата е индукция, можете да изберете ястия с обикновен магнит.

Необходимо е да проверите дали харесаният модел на тенджерата или тигана привлича към магнита, ако не, тогава той може да се остави настрана, тъй като печката няма да работи. Този фактор трябва да се вземе под внимание преди всичко, но си струва да си припомним, че има метали, които по своето естество не привличат магнит - алуминий, мед, както и метални чинии от керамика и стъкло.

Маса за съдове

Така че пред нас има няколко типа ястия, изработени от различни метали и сплави. Необходимо е да се обърне внимание на материала.

Преди всичко трябва да погледнете саксии и тигани Неръждаема стомана. Този метал преминава добре, загрява и привлича магнита. Повърхността на дъното на тези ястия е съвършено равномерна, няма издутини или шарки. В допълнение, съдове от неръждаема стомана има няколко функции:

• Дръжките не се загряват, така че не е нужно да използвате халс, този фактор ще предотврати възможността за изгаряне по време на готвене;
• Капакът се състои от плътно стъкло с удобна пластмасова дръжка, която не се нагрява.

Струва си да се обърне внимание на ястия с тъмен цвят, които не са боядисани в такива тонове, а се състоят от такъв метал. От такъв метален тиган или тенджера най-добре протича топлина и се загрява по-бързо.

Много съветват да изберете саксии с дебело дъно:

• Предимството на такива ястия е, че температурата равномерно нагрява повърхността.
• Дебелото дъно обикновено се състои от няколко слоя, отгоре винаги е от неръждаема стомана.
• В средата има алуминий, който преминава добре и разпределя равномерно.
• Повреждането на такава повърхност е много трудно, поради което експлоатационният живот е по-висок, отколкото при съдовете с тънко дъно.
• Освен това храната не гори.

Не купувайте съдове за стъклокерамични чинии

Не избирайте стъклени предмети, за да може безопасно да минете. Препоръчително е да изберете тиган, така че да отговаря на размерите на горелката, диаметърът може да бъде по-голям, но не по-малко.

При по-малък диаметър топлината ще се разпределя в допълнение към съдовете, стоящи върху нея, застрашена от счупване. За днес размерът на съдовете е почти същият и производителите се опитват да развият един вид съвременни домакински уреди.

Добър вариант

Смята се, че е необходимо да се вземе Кухненски съдове от неръждаема стомана - като идеална опция за керамично стъкло и при покупката е необходимо да се наблюдава маркировката 18/10 (това означава, че добавянето на други метали се предлага в малки количества - хром и никел).

Благодарение на това, всеки тиган става устойчив на повреди и замърсяване. Избор на тиган със специално покритие, можете да видите лечението, което се прилага специално за този тип плоча, увеличава устойчивостта на повреди, не е лесно да се надраска.

В допълнение към неръждаема стомана могат да бъдат закупени емайл изделия, основното е, че дъното трябва да е напълно плоско. Няма противопоказания за използването на тигани, но е важно да маркирате гладкостта на долната повърхност и да обърнете внимание.

Поради правилното обслужване на съдовете, можете да удължите живота на печката. Важно е в дъното да няма замърсители, които да създават неравна повърхност. Необходимо е основно да почистите дъното с различни почистващи препарати, така че съдовете да останат неповредени. Ако има неравности или повреди, е желателно да се замени с нова.

Цена и качество

Сред различните компании, които произвеждат ястия, заслужават да се споменат две най-популярни: Tefal и Calve. Тези саксии на тези производители отговарят на изискванията за работа и Gost. На цена, която можете да купите, както за 500 рубли, така и за 10 пъти по-скъпи.

Качеството играе важна роля. Например, тиган може да има цифров датчик, който на теория не е толкова важен за употреба, така че цената ще бъде по-висока или дебелината на дъното ще бъде по-голяма. При купуването на емайллак си струва да си припомним, че покритието ще изчезне с течение на времето, ще се появят черни точки, които ще съкратят живота.