Как да изберем газова печка

Наскоро в газовите печки се появиха стъклокерамични повърхности. Плотове, в които са монтирани горелките, трябва да бъдат покрити със слой от стъклена керамика или стъкло, устойчиво на топлина. Такива плочи са доста ефективно изглеждащи, дълго запази привлекателен външен вид. Материалът на такава повърхност е направен от материал с висока якост, устойчив на механични и топлинни натоварвания. В допълнение, стъклокерамичните повърхности са много практични и просто поддържат чистота. Панелът се препоръчва да бъде почистван веднага след готвене, тъй като продуктите, съдържащи захар, които се намират на повърхността, могат да го повредят. По правило плочите се предлагат в черен или кафяв цвят, но също така се откриват по-скъпи стъкла от бяла керамика. Повърхностите на топлоустойчиво стъкло за характеристиките на изпълнение са сравними със стъклокерамиката.

горелки

Може би горелките са най-важният елемент на печката. Основната роля тук играят дюзите - това са устройства, които доставят смес от газ и въздух на повърхността на горелката. Дюзите на газовите печки се различават по диаметъра на отвора. Обикновено размерът зависи от вида на използвания газ и неговото налягане. В момента газовите печки са оборудвани с дюзи с различни диаметри. Така че, ако е необходимо, лесно можете да промените дюзите, инсталирани във фабриката, на други хора. Но ако печката е в гаранция, препоръчително е да се свържете с оторизиран сервизен център. Специалистите бързо подменят инжекторите, както и дават минимален пламък и регулират образуването на сместа газ-въздух. Не и ако гаранцията вече е приключила, следвайте инструкциите, приложени към печката. Така че вие ​​сами можете да направите всички необходими корекции.

Производителят все повече започна да добавя към обичайните котлони за готвене още един - плоча за готвене за по-голямо готвене за по-бързо готвене. Той има дюза с увеличен диаметър, като по този начин осигурява по-силен поток на пламъка. Съвременните газови печки се произвеждат с комбинирани горелки, т.е. на една повърхност за готвене има електрически горелки и газ.

фурна

Голяма стойност при избора на готварска печка е фурната. Основната характеристика на фурната е нейният тип: газ или електричество. Струва си да се отбележи, че газовите пещи не са толкова съвършени, колкото електрическите пещи. Но ако някога сте опитали храна, приготвена на дървени въглища, можете сами да прецените всички предимства на газова фурна.

По правило газовите пещи се произвеждат в класическата версия, т.е. без вентилатор и с два режима на отопление. Долното отопление се създава предимно от газов нагревателен елемент, а горният е подсилен с газ или електрическа скара отгоре.

В момента газовите печки с многофункционална газова фурна могат да бъдат намерени на пазара. В такива пещи се използват кухи горелки, чийто газ вътре в тях не може да бъде издухан. Въздушната вентилация може да осигури равномерно и бързо загряване на съда.

Електрическите фурни имат много предимства. На първо място, потребителят разполага с голям брой функции и възможности. По принцип електрическите фурни са оборудвани с грил, функция за конвекция, режим на печене на пица, пара и слюнка. Трябва обаче да се има предвид, че готварска печка с електрическа фурна консумира доста електричество, а не всяко окабеляване може да издържи на такъв товар. Следователно, преди да купите, трябва да се консултирате с специалист.

Безопасност на плочите

Говорейки за недостатъците на газовите печки, често споменават огъня и експлозивната си опасност. По тази причина за много производители въпросът за сигурността се превръща в ключ. Досега много съвременни плочи са оборудвани с термоелектрическа система за контрол на газа, която блокира подаването на гориво, ако пожарът в горелката изгасне. По правило само горелките са оборудвани със система за защита срещу изтичане или само с фурна, в някои случаи може да има и двете.

До известна степен опасността от пожар на плочите се компенсира от наличието на функция като електрическо запалване, което ви позволява напълно да забравите за мачовете. Електрическото запалване може да бъде автоматично и нормално, след като сте включили захранването на горелката, трябва да натиснете бутона за палеж.

Някои газови печки са снабдени с функция срещу деца. Той ви позволява да блокирате достъпа до плота и фурната. В края на краищата децата са много любопитни и винаги се опитват да повторят това, което правят възрастните. Виждайки всеки ден, когато завъртите превключвателите на предния панел на табелата, те, разбира се, искат да го повтарят. За да се избегнат такива неприятни ситуации, производителите оборудват устройствата със специална защита. Тази функция напълно ще блокира работата на табелата и по време на Вашето отсъствие винаги ще бъдете спокойни за детето си.

Както всички кухненски уреди, газовата печка изисква специални грижи. Вътрешната повърхност на пещта може да има различни свойства, които могат да улеснят процеса на почистване. При по-скъпи модели фурната е оборудвана с "пиролизно почистване". Това е система за самопочистване, при която всички останали храни и мазнини по стените на пещта се изгарят при висока температура. По-евтините модели имат "каталитична почистваща система". Обикновено процесът на почистване се получава, когато фурната се нагрява по време на готвене. Този метод е по-малко ефективен, така че трябва да почиствате фурната от време на време ръчно.

Преди да закупите печка, трябва да проучите подробно нейните характеристики, функции и възможности. Също така попитайте дали официалната гаранция е предоставена от производителя и дали в града има сервизни центрове.