Барбекю място във вилата

Все по-популярно е разпределението на отделна зона за барбекю в крайградската зона. На това място, оборудвано на чист въздух, можете спокойно да готвите шиш кебап, гарнитура от печени зеленчуци и домашно ухо, както и много други ястия, докато се отпускате в компанията на роднини или приятели. Такава зона, въплъщаваща семейно благополучие и просперитет, може да бъде уредена в тих и уютен ъгъл на страната. В същото време тя може да се превърне в основен елемент на градината и уникалната украса на ландшафта.

Има следните видове барбекю:

1. Преносими - евтини компактни модели, удобни за временно ползване. Те могат да бъдат поставени на всяко удобно място за готвене на открито, а в края на пикник чисти. Преносимите барбекюта обикновено се характеризират с много ограничен набор от функции, освен че тяхното проектиране обикновено не предвижда възможност за отстраняване на дим. Предлагат се прости разглобяеми конструкции, както и по-модерни модели с цилиндрична форма или фуния.
2. Стационарни - такива модели, включително подвижен или стационарен чугунен чучур с решетка за изпичане върху въглен, са изработени от камък или тухла.

За максимално удобство при работа, зоната за барбекю може да бъде оборудвана с различни функционални устройства и допълнителни опции:

• Руска печка;
• фурна;
• готварска печка;
• шиш;
• опушвална;
• Казан;
• камина;
• рафтове за съхранение на съдове;
• мивка, дъска за рязане или дъска.

Освен това зона за отдих с барбекю или отделни елементи могат да бъдат поставени под навес или покрив. Удобно е да се организира барбекю с барбекю в беседката.

Все по-популярно е подреждането на елемент от градинския пейзаж под формата на барбекю зона на селска къща с руска печка. Такава конструкция ще украси прилежащата територия, освен това е многофункционална, тъй като ви позволява да готвите разнообразие от ястия, да се отпуснете до вас и да се затоплите от топлината на печката. Най-удобно е местоположението на фурната в центъра на беседката или срещу входа към задната стена.

Понастоящем районът за барбекю се развива с нарастващи изисквания. За места за пикник на оборудване, където можете да запържете месото, е необходимо внимателно планиране. Има два основни начина за обзавеждане на зона за барбекю:

• поставете го на тераса, в беседка, под специално оформен балдахин или покрив на павилион, който може да го предпази от вятър и валежи. В този случай сгънатата твърда огнище или руската печка ще продължи много по-дълго. От беседка ще бъде отлична лятна трапезария, в която можете да се отпуснете на сенчесто място, както и подслон от дъжда. Тази специално оборудвана многофункционална зона за готвене и почивка в провинцията или провинцията е много удобна и без съмнение ще бъде в голямо търсене;
• разпределете малко пространство в обекта и оборудвайте външно барбекю - върху него можете, ако искате, да построите лек балдахин над масата. В този случай, за открито барбекю, можете да построите открито огнище, включително и без комин. Не е трудно да се създадат условия за такава почивка на дачата, въпреки че често не е удобно да останеш на открито.

Предимства на барбекюто

Ползите от организирането на барбекю в страната са:

• появата на кухненския бокс и хранене на открито, където спокойно могат да се приготвят различни видове храна - със сигурност вкус, приготвени на жар при ниска температура на храни ще се различава значително от приготвени на газ, във фурна или mikrovolnovke-
• в сравнение с открит огън, районът за барбекю се характеризира със значително по-висока пожароустойчивост, освен че дизайнът предвижда отстраняване на дим;
• при наличие на компетентно планиране и подреждане, пожарът в областта на барбекюто на обекта може да бъде разреден и поддържан във всяко време. Чрез организирането на изкуствено осветление можете да се съберете там "на светлина" по всяко време на деня;
• районът за барбекю ще разшири значително функциите и съответно възможностите за лятна почивка, както и да се превърне в украшение за ландшафтния пейзаж.

Характеристики на разположението на района за барбекю

В лятната резиденция можете да оборудвате такава зона за барбекю със собствените си ръце, или да поверите дизайна и изпълнението на произведенията на професионалисти. В интернет можете да видите разнообразни авторски проекти на района за барбекю за беседки, тераси, тераси. Такива готови решения могат да включват комплекси от печки - с барбекю, печка под котела, шлюз и пушач, барбекю бар. Поставете си ниска тухлена сграда за просто барбекю (U-образна с подвижни решетки), дори без специални умения. За изграждането на по-сложни многофункционални конструкции с надстройки и комин, по правило се изисква познаване на чистотата на обзавеждането на пещите и опитът на зидарията - понякога е по-лесно да се възложи тази работа на специалист.

Като материали за подреждане на барбекю зоната за печки за зидария се използва силна огнеупорна тухла, базалт, шахматна глина. За облицовка се използват гранит, травертин, мед и неръждаема стомана, както и различни комбинации от тези материали.

Как да изберем място за барбекю

На първо място, собствениците на крайградската зона трябва да изберат място за оборудване на района на барбекю и да планират местонахождението на съставните му елементи. В идеалния случай планирането се извършва заедно с друго планиране на подреждането на крайградската зона.

За релаксираща почивка се препоръчва да изберете малък обект в дълбочина на територията, разположен на известно разстояние от селските къщи. Барбекю зоната ще изглежда хармонично близо до водното тяло, алпийски пързалка, смесител, пергола, в малък двор, павилион или беседка. В допълнение, барбекю площ може да се намира на терасата на селска къща. Когато го уреждате, струва си да започнете от общо стилистично решение за ландшафтния дизайн на крайградската зона.

При планиране на подреждането на зона за барбекю трябва да се обърне внимание на следните нюанси на настаняване:

• ако не планирате да построите балдахин или покрив, потърсете сенчесто място на сайта - най-благоприятното място в полусферата;
• поради причини за пожарна безопасност е необходимо да се избере място на разстояние от дървени огради, корони от дървета и други предмети, които са запалими от случайна искра;
• Не е необходимо да имате място за барбекю далеч от дома, затова не е нужно да бягате за необходимите неща и продукти в целия участък;
• определете преобладаващата странична страна на мястото, за да минимизирате дима от останалата част. Съгласете се, няма да е много приятно, ако вятърът ще пренесе дим от огнището до масата, а също и до прозорците на селската къща;
• препоръчително е да се подготви избраният район, както и да се поставят градински пътеки, за да се улесни движението;
• около масата и огнището, можете да построите тухлена стена, за да се предпазите от вятъра;
• в присъствието на козирка над открито огнище, трябва да бъде осигурен отвор за отстраняване на дима;
• трябва да вземе предвид близостта до водоснабдяването. В зоната за барбекю ще трябва да оборудвате мивката, тъй като след всяко готвене ще трябва да измиете съдовете.

Полезни аксесоари и аксесоари

Освен това, за да се направи мястото за барбекю доста удобно, е желателно да се осигурят следните устройства и съответните аксесоари:

1. Мястото за дървесината, в която е възможно да се съхранява дърва и въглища за разпалване - под навес, за да се избегне влагата. Ако планирате да построите печка или градинска камина, камината традиционно е оборудвана със специално място за съхраняване на дърва за огрев.
2. Малка маса, на която ще бъде удобно да нарязвате зеленчуци, стърчащи меса на шишчета и т.н.
3. Рафтове или стелажи за поставяне на съдове, кухненски принадлежности и аксесоари, продукти и подправки.
4. Специално разпределено пространство за шишчета, шишчета, скари за печене.
5. Компактна урна за събиране на различни отпадъци.
6. Инструменти и приспособления, необходими за готвене на открит огън - под формата на покер за зареждане на въглища, метална лъжичка, гърнета за горещи.
7. В близост до открития огън е желателно да се инсталира огнеупорен екран, който предотвратява разпространението на дим в трапезарията.

Обзавеждане и озеленяване за района на барбекю

Традиционно барбекюто се състои от кухня и трапезария. Можете да се настаните удобно в тях, като инсталирате удобни мебели. За тази цел, подходяща светлина и в същото време надежден мебели от ковано желязо, модерни ергономични пластмасови маси и столове, както и лятната резиденция Wicker (изработени от естествени материали - лоза, бамбук, ратан или техни имитации).

Без някои устройства понякога можете да правите без, но за най-удобния престой в района на барбекю, трябва да се погрижите за комфорта на работата и почивката. Всеки път, когато извадите необходимите инструменти и инструменти, както и да влезете в къщата за храна, не е прекалено удобно. Помислете внимателно за всички малки неща и оборудвате съответното място за барбекю, което ще ви накара да останете в него лесно и приятно.

Уютната атмосфера на барбекю зоната в дача е лесно с помощта на зелени площи. Озеленяването ще помогне да украсите този ъгъл и да го направите още по-красив и благоприятен за почивка и приятна комуникация. Дизайнерите препоръчват:

• така че винаги да има свежи подправки, поставете няколко контейнера или легла със зеленина около периметъра на зоната за барбекю, която може успешно да се използва за приготвяне на различни ястия. В този случай, подправките не трябва да отидат далеч, освен това зеленчукови зеленчуци на леглата изглеждат много декоративни и апетитни;
• красиво образуват храстите от рози, както и разнообразие от миксове. Освен това в района на барбекю можете да поставите улични саксии и саксии с различни растения;
• вечнозелените иглолистни дървета и храсти, включително thuja, хвойна, както и живи плетове, успешно свързват и хармонизират с барбекю зоната. С помощта на екран от алпинистки растения можете да покриете останалата част от любопитни очи.

Осветление и декор за района на барбекю

Придават декоративност пещ или огнище барбекю в зона може да ги изобразяваща сходство мозайка - да прокара това не напълно суха мазилка парчета цветно стъкло или плочки, текстурирани камъчета. Руската печка може да бъде завършен с многоцветни керамични плочки, включително и тези, направени от себе си - това покритие ще изглежда много декоративни и стилен. В допълнение, излишни са красиви прибори за хранене, декоративна ваза за цветя, цветни тъкани, цветни салфетки.

За да използвате зоната за барбекю в различните часове на деня, включително и с появата на тъмнината, си струва да разгледате и организирате подходящо осветление. Можете да поставите и включите с началото на лампата със светлини над масата, венец от светлини за осветяване над следите, светлините и лампите с ковани абажури.

Барбекю - снимка

Барбекю от тухли - видео