Как да изберем фурнир, който да даде

Как да изберем фурнир, който да даде

Лятото е най-доброто време за кебап и пикник в природата. Но за да бъде в състояние да се насладите на всичко това му вила, първо трябва да се грижи за закупуване на барбекюто, което ще барекюта на всяка рецепта с всички правила.

Но как да изберем подходящия фурнир, който ще работи перфектно и ще направи основното ястие на всеки пикник невероятно вкусно?

В този момент на пазара на оборудване за отдих на открито има впечатляващ брой модели на сгъване и модулни барбекюта, направени от тънки листове от стомана. Въпреки това, не е възможно да се посочат такива брезисти като най-добри, защото те не се затоплят. Освен това, в такъв фритюрници дърво и въглища твърде бързо изгаря чрез и за получаване на топлинна енергия, което е необходимо за готвене на месо, то изисква непрекъснато поклащам вестник или картон, че останалите въглените не погасява. В резултат на това месото от едната страна може да бъде силно овъглено, а от другата ще бъде суха и твърда.

Като цяло, при закупуване на барбекю в дача, винаги трябва да четете инструкциите, които се предлагат с повечето модели.

Това се дължи на факта, че мангалите, произвеждани от различни производители, се характеризират с различни условия на работа. Например, в пера, произвеждани от чуждестранни производители, е невъзможно да се изгарят дърва за огрев, иначе тънките фурнири могат да се стопят и деформират. Вносните фрези са подходящи само за изгаряне на готови въглища. Освен това има барбекюта, които не позволяват да се запалят дори напълно подготвени въглища от склада в тяхната конструкция, тъй като те са предназначени за тлеене на вече нагрят въглища. Когато купувате такава печка, ще трябва да поставите предварително огън, да приготвите въглищата и след това да използвате лопатата, за да ги прехвърлите в печката.

Демонтируемите фрези се характеризират с нисък индекс на надеждност. Ако те са инсталирани на неравна повърхност, те лесно могат да се разпаднат по време на приготвянето на шиш кебап. В същото време, въпреки впечатляващия списък от отрицателни качества, сглобяемите фурнири са най-удобните за транспортиране и затова те са много популярни сред летните жители.

Най-популярните модели от тази серия са продукти на руската компания Forester, немски Landmann, италиански FerraboliS.R.L и други.

Също така, еднократните мангали са широко разпространени на Запад и сред руснаците, които се отличават с повишената безопасност на околната среда.

Те представляват запечатани полиетиленови тави, изработени от алуминиево фолио с маса до 500 грама. В такива тави се полагат слоеве от въглища, тънка решетка от метал и щанд от тел. Правилата за експлоатация на тези перила са посочени в съпътстващите ги инструкции. Като правило, те са предназначени за 1,5-2 часа работа, но през това време можете да готвите до 4-5 кг вкусно месо. Въпреки това, в по-голяма степен, такива фурнири са предназначени за печене на наденички, крила. Този шиш кебап в тях е трудно да се подготви.

По принцип, при закупуване на фурнир, трябва да дадете предимство на тези конструкции, които имат стени с дебелина минимум 8 мм, което ще ви позволи да изгорите дърва, без да се притеснявате за деформацията на стените. Освен това, по-добре е бронзът да бъде направен от чугун, а не от стомана. Чугуната по-добре запазва топлината и шистовата кебап ще бъде приготвена равномерно. Дълбочината на правилния фурнир трябва да бъде такава, че при готвенето на шиш кебап между месото и въглищата да се запази разстоянието не по-малко от 15 см.

Въпреки това, ако наистина искате да имате най-доброто орехче в света, инсталирайте стационарна структура от тухли или камъни. Е, ако не искате да се справи със собствената си ерекция, представени в магазините на стотици модели на стационарни барбекюта за вилите, изработени от чугун, които са оборудвани с пепел яма, тръби, решетка. Такива печене са не само най-доброто оборудване за готвене на шиш кебап, но и са най-ефективната украса на всяка дача. Те са оборудвани с всички необходими атрибути на ковано желязото и могат да имат покриви, дробници, съдове и други устройства, предназначени за по-удобно готвене на месо.